plat

^-A A ⁺A

Soupe de crevettes aux champignons

Cette recette est modulable. Il est possible de remplacer les champignons en boite par des champignons frais selon la saison.

Muffins salés aux tomates cerise et parmesan

Rapide et simple, cette recette est idéale pour un pique nique en plein air : proposés en portions individuelles, ces muffins peu riches en glucides se dégustent aussi bien chauds que froids !

Risotto aux champignons et épinards

Cette recette riche en fibres et en minéraux est un moyen astucieux d’accommoder les épinards.

Ossobuco de veau avec sa polenta aux raisins secs

Ragoût très facile à réaliser avec un minimum de matières grasses, et qui peut être décliné avec d’autres morceaux de viande (bœuf, veau ou agneau). Recette idéale pour recevoir.

Crêpes aux courgettes et au chèvre frais

Recette originale de crêpe salée qui peut parfaitement s’associer à un menu constitué d'une portion de crudités (salade de mâche, batavia, etc.).

Moules à la provençale

On trouve dans les moules du calcium, du fer et de l'iode, qui favorise la croissance. Les moules contiennent également des oméga-3, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire.